Populair
Horeca en Gastvrijheid adviseur en trendwatcher Wouter Verkerk (Verkerk Bartstra) adviseert horecazaken om niet steeds nieuwe steunmaatregelen af te wachten, in zak en as te zitten of boos te zijn, maar juist deze moeilijke periode te gebruiken om je klaar te maken voor als je straks weer open mag. “Gasten houden van mooie, open plekken waar je met open armen wordt ontvangen en waar een aantal dingen veranderd zijn.”
En het is volgens Verkerk verstandig om als horecazaak bepaalde dingen straks minder aan het toeval over te laten. Zo loopt jouw horecazaak straks niet achter de feiten aan!
Sommige dingen moeten we misschien niet meer zo makkelijk accepteren, zoals een gast die twee en half uur lang achter een laptop zit en in die tijd maar één kopje thee bestelt.
Ken jij iemand die dit moet weten of wil je hierop reageren?
Laat het hieronder weten in de comments.
