Tijdens Gastvrij Rotterdam 2019 interviewde HorecaNederland.TV chef-kok, tv-presentator en rasechte Rotterdammer Herman den Blijker over talentontwikkeling in de horeca.
In deze vijfdelige serie blikt Den Blijker terug op het belang van knokken, zijn voorbeelden, eigen talenten, slechte recensies en kijkt hij voorzichtig vooruit naar zijn toekomst.
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.
