Populair
Wat is het verschil tussen gin en jenever?
Het grote verschil tussen gin en jenever is de moutwijn. Dat zijn gedistilleerde granen, een soort van gedestilleerd bier. Moutwijn is de basis van jenever. Daaraan wordt een kruidendistillaat van met name jeneverbes toegevoegd. Gin is op basis van neutrale graanalcohol.
Onze voormalige koning Willem van Oranje bracht eeuwen geleden jenever naar Engeland, toen hij daar koning werd. Daardoor is hij onbedoeld de aanzetter geweest van gin. Je zou het zo kunnen zien: jenever is eigenlijk de ‘godfather’ van gin.
Maar de vraag is: ‘Hoe werd jenever nou eigenlijk gin? Dit had alles te maken met het feit dat de Engelsen zelf jenever gingen maken in Engeland. De drank werd zo populair dat de Engelsen een wet invoerden die alleen toestond jenever te maken en te verkopen die bewerkt was met eigen kruiden. Dat zorgde ervoor dat gin is gemaakt vanuit neutrale graanalcohol met jeneverbes als hoofdkruid.
Het grote verschil tussen jenever en gin is dat jenever is gemaakt met moutwijn van Nederlandse graan.
Meer CocktailWeetjes?
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.
