De afgelopen jaren zijn foodfestivals enorm populair geworden, met name in de zomermaanden. In de maand augustus duikt Horeca Nederland.TV in de wereld van de foodfestivals. Waarom zijn ze zo populair en wat vindt de reguliere horeca ervan? In deze eerste aflevering neemt Gerlof Bos een kijkje op verschillende foodfestivals, praat met kraamhouders en gaat zelf wat proeven. Zo krijgt hij onder andere een sprinkhaan voorgeschoteld.
Waarover zou jij graag meer willen weten?
Laat het hieronder weten in de comments. We zijn altijd op zoek naar spraakmakende onderwerpen voor nieuwe Specials.