Dé nr. 1 online horecazender

Bevriest koud water sneller dan warm water?

HorecaWeetjes Seizoen 5 - Afl. 10

Je zou misschien denken dat warm water in de vriezer minder snel bevriest dan koud water. Toch?


Bevriest koud water sneller dan warm water?

Er gaan verschillende verhalen de ronde. Zo is er eentje dat warm water sneller bevriest dan koud water, maar is dat wel zo?

Iedereen weet dat als je water in de vriezer stopt, dat het bevriest. Dat bevriezen is eigenlijk het stollen van een vloeistof.  Je zou zeggen dat koud water eerder bevriest omdat het sneller onder de 0 graden is. Warm water bevriest sneller!

Dat komt omdat warm water zuiverder is en bevat minder gassen. Als je koud water in de vriezer stopt komt er eerst een dun laagje ijs overheen. Dat dunne laagje ijs isoleert eigenlijk, waardoor het koude water minder snel bevriest.

Leuk weetje: Water is één van de weinige vloeistoffen die uitzet als je het bevriest. Andere vloeistoffen krimpen eigenlijk allemaal.

 

Wist jij dit ook nog niet?

Like onze Facebook

Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?

Laat het hieronder weten in de comments.

Presentatie

Gerlof Bos

Stuur een mail

Stuur een mail naar Gerlof Bos

Partners

Word stamgast!

Krijg gratis video's & goodies die je niet wilt missen