Het smeren van een cracker wordt er niet makkelijker op. Welk doel dienen die gaatjes in crackers toch?
Waarom zitten er kleine gaatjes in crackers?
Soms heb je van die grote levensvragen zoals ‘Wat is de zin van ons bestaan?’ en ‘Waarom zitten er gaatjes in crackers?’
Op die laatste vraag is het antwoord simpel. Zonder die kleine gaatjes zouden de crackers tijdens het bakken bol gaan staan.
Er komt tijdens het bakken veel lucht onder het deeg en zonder die gaatjes kan de lucht nergens naartoe. Door de kleine gaatjes kan de lucht wel weg en blijven die crackers heel mooi plat.
Die gaatjes in de crackers hebben dus wel degelijk een functie en het is dus niet alleen maar gebakken lucht.
Nog meer HorecaWeetjes?
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.
Populair
