Dé nr. 1 online horecazender

Waarom is één koekje bij de koffie vaak niet genoeg?

HorecaWeetjes Seizoen 8 - Afl. 1

Wil jij vaak ook een tweede, derde of misschien zelfs wel een vierde koekje bij de koffie?
In deze aflevering van HorecaWeetjes leggen we je uit hoe dat komt!


Waarom is één koekje bij de koffie vaak niet genoeg?

Er is niets heerlijker dan een koekje bij de koffie, maar vaak is dat ene koekje niet genoeg.
Nu blijk dat daar een wetenschappelijke reden achter zit.

Uit een Amerikaanse studie is gebleken dat mensen die cafeïne drinken de producten die ze eten als minder zoet ervaren. Daarom blijven mensen hunkeren naar zoetigheid en lusten dan dus graag een extra koekje. Dit effect houdt wel tot zo’n 15 minuten na het drinken van cafeïne aan.

Het is zelfs zo, dat als mensen denken dat ze gewone koffie drinken maar in werkelijkheid cafeïnevrije koffie drinken, dat het placebo-effect in werking treedt. En dan is er nog steeds de behoefte aan meer zoetigheid.

Dus zolang je cafeïne drinkt of je jezelf voorhoudt dat je cafeïne drinkt, heb je een hele goede reden om dat hele pak koekjes leeg te eten.

 

Herkenbaar?

Like onze Facebook

Eet jij soms ook wel een heel pak koekjes leeg bij de koffie?

Laat het hieronder weten in de comments.

Presentatie

Gerlof Bos

Stuur een mail

Stuur een mail naar Gerlof Bos

Partners

Word stamgast!

Krijg gratis video's & goodies die je niet wilt missen